- 2 tl korianderzaad
- 2 tl geraspte gemberwortel
- 1 mango
- 2 el appelciderazijn
- 2 el donkerbruine basterdsuiker.
Bereiding:
Maal het korianderzaad in een kleine keukenmachine. Voeg de geraspte gemberwortel toe en laat draaien tot alles fijn is. Voeg het vruchtvlees van de mango, de azijn en de basterdsuiker toe. laat draaien tot een glad mengsel. Gebruik deze marinade voor kip.
