- 24 gekookte mosselen
- 8 blaadjes salie
- 8 dunne plakjes gerookt ontbijtspek
- 8 tapasprikkers.
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 C. Rijg aan elke tapasprikker 3 mosselen. Leg er een salieblaadje op en wikkel het spek eromheen.
Leg de spiesen op een bakplaat met bakpapier en bak ze in de voorverwarmde oven in 10-12 min. goudbruin en krokant.
